说明文开头需紧扣说明目的，通过多种方法吸引读者并突出核心内容。以下是常见且有效的开头方法，结合权威性高、时效性新的信息整理如下：

一、定义法

直接给出被说明事物的定义，快速建立读者认知。例如《统筹方法》开头即明确解释其概念及应用场景，简洁明了且突出重点。

二、设疑法

通过提出问题引发思考，激发阅读兴趣。如《食物从何处来》以生物生长需能量和物质为切入点，自然引出自养与异养的说明对象。

三、引用法

诗词引用：

如《卧看牵牛织女星》以杜牧诗句开篇，增强文学性；

故事/谜语：

《蜘蛛》用“南阳诸葛亮”谜语形象描述蜘蛛特征，趣味性强；

名言/谚语：

可增强说服力，但需与说明内容紧密相关。

四、描述法

运用比喻、拟人等修辞手法，使抽象概念具象化。例如“基因是生命密码”通过比喻帮助理解。

五、比较法

将说明对象与同类事物对比，突出差异。如《中国石拱桥》先介绍结构特点，再对比历史分布，强化特征。

六、开门见山法

直入主题，快速点明说明对象。例如《光合作用》开头即定义核心过程，提升阅读效率。

注意事项：选择方法时需结合文章类型和受众，文学性说明文可多用引用法，科学性说明文侧重定义法和设疑法。