关于形容工地食堂条件差的诗句，综合多来源信息整理如下：

一、直接描述伙食差

1. "素菜反复几个样，清水稀饭照人影"（突出菜品单一、营养不足）

2. "少盐无味烂菜帮，炒菜无油菜不香"（强调调味差、食材不新鲜）

3. "稀饭熬得水是水，米是米"（形象描绘粥质差）

二、结合劳动强度对比

1. "人是铁来饭是钢，一顿不吃饿得慌。工地干活实在累，全凭三餐添力气。怎奈伙食油水差，身体日渐差"（通过对比劳动与饮食，突出无奈）

2. "每日豆角必不少，洗得干净无油花。稀饭一锅在眼前，细看米水两分家"（以夸张手法表现饮食与劳动的不匹配）

三、讽刺与幽默表达

1. "远闻菜漂香，近观全是汤。犹豫踌躇时，师傅把菜捞"（讽刺菜品与宣传不符）

2. "红烧蟑螂盘中发，水煮蚂蚁碗里须"（极端夸张手法揭露卫生问题）

3. "早起晚归抓工效，一步三摇眼发花。无名怒火心中起，众人奋起草他妈"（通过情绪渲染体现饮食对工人的影响）

注：部分诗句存在谐音梗（如"奋起草他妈"应为"奋起草来"），实际为网络流传的趣味改编。建议使用时根据具体场景选择合适表达，注意避免过度使用负面描述。