《道德经》中关于取舍的核心思想主要体现在以下句子中：

"五色令人目盲，五音令人耳聋，五味令人口爽，驰骋畋猎令人心发狂，难得之货令人行妨。是以圣人为腹不为目，故去彼取此。"

这句话通过列举五色、五音等物欲的负面影响，强调圣人应专注于基本需求（如饮食），而非外在诱惑，体现“取舍”的核心理念。

"将欲取之，必固与之。欲得，先舍。"

通过“塞翁失马”的寓言式表达，说明获取之前需先放弃，体现“舍得”与“因果循环”的辩证关系。

"少则得，多则惑。少欲，远离烦恼；少思，远离忧愁；少怨，远离悲伤。"

通过“少”与“多”的对比，强调减少欲望、思考和怨恨，才能保持内心的平和与智慧。

"为之者败之，执者失之。故物或行或随，或强或羸，或挫或隳。"

说明过度追求会导致失败，圣人通过“去甚”“去奢”等行为，避免事物走向极端，体现“适度取舍”的智慧。

"是以圣人为腹不为目，故去彼取此。"

再次强调圣人专注于本质需求（如生存），而非表面欲望，体现“取舍”的实践原则。

总结：

《道德经》通过自然哲理与生活智慧，倡导“少欲知足”“适度取舍”“专注本质”，帮助人们在纷繁世界中保持内心的平衡与智慧。