关于郭德纲与于谦合作的经典相声《西征梦》，其经典语录主要出自以下片段：

开场白

郭德纲：大伙来都是听相声的。 于谦：人不少啊，我很欣慰啊。 （两人配合使用传统相声的“老词”开场，营造氛围）

关于《法制进行时》的调侃

郭德纲：我不怎么看这个法制进行时，你知道么？

于谦：跟法制进行时有什么关系啊？

郭德纲：闹不清。 （两人以幽默方式调侃法制节目）

经典误会

郭德纲：我是一个军事家，您不知道。 于谦：我不知道。 郭德纲：（脱下军装）看，这是飞行服。 于谦：（接面包）您这是敬礼啊？

（通过误会制造笑点）

语言游戏

郭德纲：霍香正气

于谦：霍香正气？

郭德纲：不是有那么句话，霍香正气什么的。 于谦：您说的不对，哪有药材什？

郭德纲：反正好，说相声好。 （通过谐音梗和反转制造笑点）

这些语录通过幽默的对话和夸张的表演，展现了两位艺术家的默契与才华，成为相声经典中的经典。