《舌尖上的中国》中描绘鱼汤的经典句子主要出自纪录片对鱼汤面这一菜品的细致刻画，其语言风格兼具文学性与画面感，例如：

"传说上好的鱼汤色白如乳，肥而不腻，滴在桌上会自然凝聚如珠，用嘴一吹，能从桌子的一边滚到另一边"

这句话通过视觉与动态描写，将鱼汤的醇厚质感具象化，展现了其细腻与灵动。

"汤如美酒一饮而尽，舌舔唇边回味无穷"

以比喻手法将鱼汤比作美酒，强调其鲜美的层次感和持久的回味。

"余味无穷甘旨肥浓泛指佳肴美味"

简洁而富有韵味的表达，概括了鱼汤令人难以忘怀的口感。

这些句子不仅描绘了鱼汤的色香味，还通过感官体验传递出对传统美食文化的敬意与热爱。