关于茶道中的人生哲理，可归纳为以下核心思想，结合多篇权威资料整理如下：

一、苦与甜的辩证

苦尽甘来：

茶道以“先苦后甜”为核心，正如人生需经历挫折才能品味甘甜。

苦中有香：

初尝茶涩，细品则觉清香，象征人生在困境中亦能发现美好。

二、人生的起伏与包容

浮沉如茶：

茶叶浮沉象征人生的起起落落，需以坦然心态应对。

包容万象：

茶接纳不同水质与温度，启示人生应具备宽广胸怀。

三、品茶与修心

静心致远：

品茶需静心观照，如同修行需远离尘嚣。

以茶喻世：

茶的甘甜源于沉淀，人生亦需时间积累才能收获成果。

四、生活智慧

适可而止：

茶量需根据体质调整，人生亦需把握适度原则。

茶禅一味：

饮茶与参禅相通，均需在动作与心境中体悟真谛。

这些哲理通过茶的物理特性（如苦涩与甘甜）与人生境遇的类比，形成独特的生活哲学体系，既强调内在修心，也注重外在处世态度。