《坐井观天》和《我要的是葫芦》这两篇课文分别告诉了我们不同的道理：

《坐井观天》

道理：看问题、认识事物时，要站得高，看得全面，不能像井里的青蛙一样目光狭小，所见有限。

寓意：通过青蛙和小鸟争论天的大小，生动地比喻了眼界狭窄、见识浅薄的问题，强调了开阔视野、全面认识事物的重要性。

《我要的是葫芦》

道理：做事要注意事物之间的联系，不能只追求结果而不在乎细节。

寓意：通过农夫只关注葫芦的生长而忽视了叶子受到蚜虫伤害的情况，说明了事物之间是相互关联的，不能孤立地看待问题。

这两篇课文通过生动的故事和有趣的对话，分别强调了全面认识和关注事物细节的重要性，对于低年级的小朋友来说具有现实的指导意义。