古文中表示“美”的意思有以下几种：

好、善：

美的古义是“好”或“善”，在山西、河南、冀南等地至今仍然保留这个古义，如称某东西很好时，会说“美的哩”。

漂亮、好看：

美在古代也用来形容事物的外观漂亮、好看，如形容女子美貌时会说“美姬”或“美眷”。

国土辽阔、人民驯服：

美字的结构由“羊”和“大”组成，羊代表驯顺，大代表国土辽阔，因此美字本义为地广民淳，是帝王面对江山和人民发出的观感。

味美：

美还可以用来形容食物的味道鲜美，如“美味”和“美食”。

美好：

美还可以用来形容抽象概念的美好，如品德高尚称为“美德”。

赞美：

美有时也作动词使用，表示赞美，如“吾孰与与徐公美”中的“美”就是赞美的意思。

综上所述，古文中“美”的意思包括好、善、漂亮、好看、国土辽阔、人民驯服、味美、美好和赞美等。