汪曾祺的《端午的鸭蛋》是一篇回忆性散文，通过对家乡端午节风俗和咸鸭蛋特色的描述，表达了作者对童年生活的怀念和对故乡的热爱。以下是对该文的批注：

语言风格

恰当运用方言：文章中有不少方言的表达，使得文章具有浓厚的地方色彩。

口语色彩浓厚：文章使用了大量朴素的大白话，语言亲切自然。

古汉语的点缀：文章中偶尔出现古汉语的词汇和句式，增加了典雅之美和艺术韵味。

结构特点

淡化主题：文章并没有明确的主题，而是通过描述端午节的风俗和鸭蛋的特点，自然地流露出作者的情感。

结构疏散：文章结构松散，没有紧凑的情节，给人以闲适的感觉。

内容描写

家乡的鸭蛋：文章详细介绍了高邮咸鸭蛋的特点，如质细而油多，蛋白柔嫩，入口如嚼石灰等。

端午的风俗：作者描述了家乡端午节的一些风俗，如系百索子、做香角子、贴五毒等。

童年的回忆：通过对端午节风俗和鸭蛋的描写，作者表达了对童年童真童趣的怀念。

情感表达

对家乡的热爱：文章中流露出对家乡高邮的热爱和自豪，尤其是对家乡鸭蛋的赞美。

对儿时生活的怀念：作者通过对端午节风俗和鸭蛋的回忆，表达了对儿时生活的怀念和留恋。

艺术特色

善于运用语言造型：作者善于用一两个字写出事物的特色神韵，如“质细而油多”。

平淡有味：文章语言平淡，但富有生活情趣和人生况味，给人以美的享受。

总的来说，汪曾祺的《端午的鸭蛋》以其独特的语言风格、闲适的结构、细腻的内容描写和对家乡及童年的深情表达，展现了作者对生活的热爱和对故乡的眷恋。文章虽然篇幅短小，但意味深长，充满了艺术魅力。