《湖心亭看雪》中描写雪景的句子及表现手法如下：

一、白描手法

核心句

“雾凇沆砀，天与云与山与水，上下一白。”

通过“与”字的反复使用，将雾凇、云、山、水融为一体，以简洁的语言勾勒出宏大的雪景，具有中国画写意山水的特点。

局部白描

“湖上影子，惟长堤一痕、湖心亭一点、与余舟一芥、舟中人两三粒而已。”

通过“一痕”“一点”“一芥”“两三粒”等极简意象，将庞大雪景中的静态元素放大，形成强烈的视觉反差，凸显自然界的浩瀚与人类活动的渺小。

二、对比手法

空间对比

大雪覆盖下的西湖与舟中、亭中形成鲜明对比，如“长堤一痕”与“湖心亭一点”的静谧感，强化了孤独与空旷的氛围。

时间对比

夜深人静时独赏雪景与日常喧嚣形成对照，突出作者遗世独立的情怀。

三、以动衬静手法

动态元素

“一童子烧酒炉正沸”以动态场景反衬雪夜的寂静，通过“沸”字暗示室内温暖与外界冰寒的差异。

四、其他特色

听觉烘托：

开篇“湖中人鸟声俱绝”通过听觉描写暗示雪后世界的寂静，为视觉场景奠定基调。

时空结合：既描绘雪后三日的宏大场景，又聚焦于特定时刻（更定后）的细腻体验，形成时空交错的叙事结构。

通过这些手法，张岱成功营造出一种空灵、悠远且充满生命力的雪景意境。