小学二年级语文中，"我一什么就什么"的句子结构可以用来描述各种情境和习惯。以下是一些例子：

1. 我一认真学习，成绩就上来了。

2. 我一看到别人有困难就去帮助他（她）。

3. 我一看到他做出这个手势，就赶快向后跑。

4. 我一旦开始一件任务，就必须把它完成。

5. 我一回家就做饭。

6. 我一上讲台就特别紧张。

7. 我一遇到难题，就想问妈妈。

8. 我放学一回家就写作业。

9. 我一听到这消息就立即离开了。

10. 我一遇到那题就问老师。

这些句子展示了"一...就..."的结构在描述日常活动、情绪反应和自然现象时的应用，有助于学生掌握这一语法结构。