关于茶的古诗中，元稹的《一字至七字诗·茶》是经典之作，全诗如下：

香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。

解析：

前两句：

茶以香叶、嫩芽为原料，既受文人雅士的喜爱，也是僧侣日常必备之物，体现了茶在文化中的双重属性。

中间四句：

通过“碾雕白玉”“罗织红纱”等细腻描绘茶具与茶汤的质感，“铫煎黄蕊色，碗转曲尘花”则展现了茶艺的精致过程。

后两句：

以夸张手法表现茶的提神效果，“洗尽古今人不倦”呼应“将知醉后岂堪夸”，成为茶文化的经典意象。

其他经典茶诗补充：

刘禹锡《尝茶》：以“湘江月”喻茶汤之美，展现茶与自然的融合。

谢宗可《雪煎茶》：通过“松风入鼎”等意象，体现茶在寒冷冬日中的独特韵味。

元稹的诗因语言凝练、意境深远，被公认为茶诗的巅峰之作。