青岛出海钓鱼的攻略如下：

选择船只

包船：价格大约在1500元左右，可以乘坐多人，平摊下来每人约150元。人多是优势，可以选择去当地旅行社咨询价格，或者到鱼市场询问。

渔船：青岛当地的渔船是主要的船只类型，船体较大，两侧有坐的地方，游客可以坐在船上钓鱼。船长室里有躺椅和卫生间等配备。

设备准备

钓具和鱼饵：一般专业的钓鱼船会提供钓具和鱼饵，游客只需负责钓鱼。

烧烤架：船上通常配有烧烤架，可以现场烧烤钓到的鱼。

选择钓鱼点

黄岛：位于青岛市黄岛区，鱼类有牙鲆、舌鳎、吉鳞鱼、梭鱼、黄古鱼、黑鲷、真鲷等。

大公岛：位于青岛的东南，属崂山区中韩镇，鱼类有鲈鱼、鲅鱼、比目鱼、真鲷等。

团岛鼻：位于团岛，鱼类有鲈鱼、真鲷、黑鲷、六线鱼、黑鲪等。

小青岛：位于青岛栈桥东南侧，鱼类有黄鱼、黑头鱼、真鲷等。

南姜头：位于薛家岛南庄东南，盛产真鲷、黑鲷、鲈鱼，秋季是黄姑鱼回游的必经之地。

后岔湾：位于薛家岛街道办事处东部11.5公里，以黑鲷闻名，适合矶钓和船钓。

红房子：位于薛家岛北岸中部，潮流缓慢，适合船钓。

小桥：位于薛家岛东端近海，以鲈鱼闻名。

甘水湾：位于薛家岛东端，鱼类有真鲷、鲈鱼、六线鱼、黑鲷等。

灵山岛：鱼类有鲈鱼、黑头鱼、鲅鱼、牙鲆等。

八大峡广场大坝：黄鱼、黑头鱼较多。

竹岔岛：鱼类有六线鱼、黑鳗、星鳗、黑鲷、真鲷、鲈鱼、牙鳎等。

电厂码头：黄鱼、红鱼、海蝮、黑头、梭鱼等。

海滨公园：黄鱼、红鱼、海蝮、黑头、梭鱼等。

北海船厂防波堤：寨鱼等。

注意事项

船长：船长在海上具有丰富的经验，是钓鱼的教练和向导，了解如何下诱饵、烧烤、晕船急救等。

天气：钓鱼与月份关系较大，5-8月可以钓到黑头鱼和黄鱼，8月份运气好还能钓到鲈鱼。

装备：在海上钓鱼需要耐心，很多船只会提供一顿饭，可以提前咨询。

希望这些攻略能帮助你在青岛出海钓鱼时有一个愉快的体验。