白酒，作为中国文化的重要组成部分，其英文名称的准确使用对于国际交流至关重要。以下是白酒的两种常见英文名称及其相关例句：

Chinese spirits或 Liquor and Spirits

例句：Chinese spirits have been distilled mainly from fermented cereals. 中国的白酒主要是从发酵的谷物中蒸馏而来。

Baijiu

例句：Baijiu is a Chinese alcoholic beverage made from grain. It is a strong distilled spirit, generally 52% alcohol by volume. 白酒是中国的酒精饮品，通常使用谷物制作。

通过以上信息，我们可以看出，在介绍白酒时，使用“Chinese spirits”或“Liquor and Spirits”以及直接使用其拼音“Baijiu”都是合适的。建议根据具体的语境和受众选择合适的表达方式。