余秋雨对诗人及诗歌的看法主要体现在以下几个方面：

唐代诗人的典范

余秋雨认为唐代诗人李白和杜甫的作品达到了诗歌艺术的高峰。他特别指出，唐诗不仅仅是文字的魅力，更是文化传承与民族精神的体现。通过简单的吟诵，我们可以瞬息之间感受到中华文化的博大精深。对现代人来说，能够立身于这些经典之上，不仅是对历史的追随，更是对自我的一种升华与反思。

阅读的核心目的

余秋雨强调，阅读的核心是为了寻找灵魂的归宿，是在与伟大的文化遗产建立对话。他认为，通过阅读，我们可以与历史、与文化、与自我进行深度的对话，从而达到一种精神上的升华和自我认知。

对苏东坡的赞赏

在《苏东坡突围》中，余秋雨对苏东坡的评价非常高。他认为苏东坡在“乌台诗案”被贬官之后，面对政敌和私敌的无耻诽谤，依然保持高风亮节，像一个被敌人围困在狭小空间的战士，忍受着精神与肉体的巨大痛苦进行突围。苏东坡的遭遇反而衬托出他的高风亮节，成为一个镜子，照出了许多妖魔鬼怪和丑恶的灵魂。

对现代作家的评价

余秋雨还提到贾平凹、莫言、余华等现代作家，认为他们都是非常优秀的作家，他们的作品值得一看。他强调，文学是很风格化的东西，不要因为不喜欢就骂，我们要学会接受不喜欢的东西存在。他对莫言的评价尤为中肯，既实事求是，又劝慰了广大网友学会包容。

对诗歌的感悟

余秋雨认为，诗歌不仅是文字的艺术，更是情感的载体和文化的传承。他通过诗歌感受到中华文化的博大精深，认为通过阅读诗歌，我们可以更深入地理解历史和文化的内涵，从而达到一种精神上的升华和自我认知。

综上所述，余秋雨对诗人及诗歌的看法是高度赞赏和尊重的。他认为唐代诗人特别是李白和杜甫的作品是诗歌艺术的巅峰，阅读诗歌的核心是为了寻找灵魂的归宿，并与伟大的文化遗产建立对话。他对现代作家也持开放和包容的态度，认为他们的作品同样值得重视和欣赏。