火烧云的变化多端可以用以下比喻句来描述：

1. 火烧云变化多端，一会儿红彤彤的，一会儿金灿灿的，一会儿半紫半黄，一会儿半灰半百合色，这句话运用排比的修辞手法，写出了火烧云颜色的千变万化。

2. 天空中的火烧云形状变化多端。一会儿像大火球，一会儿像小火马，一会儿像火猴，一会儿像火龙，真是千变万化。

3. 这地方的火烧云像魔术师一样，变化极多。

4. 这地方的火烧云变化极多，一片又一片的火烧云，把天空织成美丽的锦缎，真是一幅绮丽的奇景。

5. 那五彩的霞光照耀着大地，小朋友的脸被照得像甜苹果。清澈的湖水被照得五彩缤纷、波光闪动。霞光照在松柏的绿叶上，几乎绿叶都照成金的了，从远处望，有些像传说中的摇钱树。再把目光转移到天空，那美丽的云是五颜六色的：红的如桃花一样迷人，金灿灿的像金子一样耀眼，半紫半灰的，半蓝半黄的，真是多种多样。

6. 我喜欢在有风的日子里看云。一朵朵云在风的吹拂下，变成了一只大螃蟹，舞着它的钳子，像是在显示自己的威武。过了一会儿，大螃蟹变成了大乌贼，它似乎盯着我，像要吃掉我，我怕极了。又过了一会儿，它散开了，变成了许多棉花糖，布满天空，让人看了直流口水。不远处的那一朵朵白云宛如许多石块，它们姿态各异：有的像兔子，有的像宝石，有的像元宝……。

7. 云朵一时又像这个又像那个，其实什么也不像，只像染成彩色棉花糖。

这些比喻句通过不同的喻体和本体，生动地描绘了火烧云在颜色和形态上的千变万化，使读者能够更加直观地感受到火烧云的美妙景象。