开车出行见想见的人时，可以用以下句子来表达自己的心情和期待：

1. "等疫情结束，可劲儿吃可劲儿造!想见的人就去见，大胆爱，勇敢喊，不等待，别保留。人生太短了，拘谨着就很快过去了。"

2. "偷偷喜欢你这么久，差点都以为你是我的了。"

3. "你是一个瑰丽的梦，让我永远不想醒来。"

4. "别揭穿我唯一的遗憾，别垄断我想你的夜晚。"

5. "我不是非要一个人走，非要一个人去旅行，只是有时候认为只有一个人走的才是路，一个人看的才是风景。一个人旅行，更容易找回自己。"

6. "出门远行，寻找自己。"

7. "如果每个人都是一颗小星星，那旅行时就是脱离轨道，和别的星星相遇。"

8. "来见世面了。"

9. "对未知的恐惧，对舒适的留恋将阻止我们成为一个旅行者走上的冒险旅程。"

10. "积攒了一箩筐的趣事，终于能一股脑儿倒给你听啦，出发去见你，快乐即将开启!"

11. "风很温柔，阳光正好，而我，正奔赴向那个让我嘴角上扬的你。"

12. "地图上的两点，因为我的奔赴，即将有了最温暖的连接，见你去喽。"

13. "连风都在助力，推着我快点去见那个好久不见，甚是想念的你。"

14. "心情就像拆盲盒一样期待，因为马上要见到独一无二的你。"

15. "一路的风景都成了陪衬，你才是我此行最美的目的地。"

16. "驰骋在自由的路上，每一公里都是风景的礼赞。"

17. "车轮滚动，心情飞扬，一场说走就走的旅行，正当时!"

18. "驾驶的乐趣，在于探索未知的风景，和心一起远行。"

19. "窗外风景如画，车内笑声连连，这是属于我们的公路诗篇。"

20. "握紧方向盘，追逐的不只是风景，更是心中的那份自由与梦想。"

21. "每一次出发，都是一次心灵的洗礼，让旅途成为最美的记忆。"

这些句子既能表达出对见面的期待和激动，也能体现出对旅行和爱情的美好憧憬。希望这些句子能帮助你更好地表达内心的情感。