当女朋友生气时一直发“嗯”，可以尝试以下几种方法来应对：

给她时间和空间

有时候女生生气并不是因为她不在乎你，而是希望你能够更加关注她的感受。这时候，最重要的就是给她一些时间和空间，让她自己平静下来。不要一味地纠缠她，因为过度的干扰可能会让她更加生气。

承认错误并表达关心

如果你是导致她生气的原因，那么承认错误是解决问题的关键。即便你并不完全认同她的观点，至少在这个时候，承认自己的疏忽或误解，表达你的歉意和真心关心，是缓解矛盾的第一步。在她生气时，语言的温柔和诚恳比什么都重要。

用行动表达歉意

如果语言上的安慰无法平息她的怒气，那么送上一份有心意的礼物常常能起到意想不到的效果。花束、巧克力、小礼物……这些看似简单的物品，却能够传递出你对她的重视和歉意。特别是送她一束美丽的鲜花，不仅能让她感受到你的诚意，也能打破沉默，缓解她的怒气。

多沟通

生气的话就先哄，哄完再沟通说道理。和她说生气了的话要和你说，这样你才知道问题在哪然后改呀。性格原因，只能慢慢的改变。

展示价值

如果你展示不出来价值，或者无法吸引女生，那就需要进行自我提升了。接不上话题、对话题不感兴趣，如果女生的整体回复态度不错，只是偶尔回一个嗯，大概率是接不上你的话题，或者对你的话题不感兴趣。

表示无语或不知道该怎么回应

有些时候女生发出“嗯”，并不是因为她有什么特别的意思，而只是因为她不知道该怎么回应你的话。这时候你可以主动转换话题，或者给她一些时间来思考。

幽默化解

女生的生气往往不是因为一件小事，而是这件事触动了她的某些情感点。一句无意的玩笑，可能戳中了她的敏感点，让她觉得受到了伤害。幽默提醒：“女生的生气是一门深奥的语言艺术，解读对了，爱情路更顺畅。”

综合以上建议，首先要理解她的情绪背后藏着什么，然后真诚地表达你的歉意，并通过行动证明你的关心。同时，也要注意沟通的方式和时机，避免在她生气时一味地纠缠或辩解。