蒙氏捣的工作教案应该包含以下内容：

活动名称

例如：“蒙氏科学工作：种子藏在哪里？”

教育目的

调动各种感官感知种子的形状和特征。

乐于探索，比较生活中事物的特点。

大胆清晰地表达自己的发现。

教具的构成

种子和水果的图片（如苹果、香蕉、橙子、西瓜、南瓜、大米、西红柿、葡萄等）。

南瓜、水稻、花生等种子的实物或图片。

活动准备

准备活动，包括老师和孩子互相问候，调整心情或进行相关的小游戏作为引子。

为小组活动创设一定的场景，提供大量的操作素材进行操作和探索。

活动过程

介绍活动：介绍活动的名称和教具的使用，放在桌子上，帮助孩子形成更完整系统的认识。

操作活动：

示范如何倒麦片：右手三指握住水罐的把手，左手握住水罐的底部，提起水箱，对准另一个水箱的口部中心，倒出谷粒。倒入后，检查是否所有的谷物都是空的，并且没有米粒。将右手中的水罐轻轻放下。

转动托盘，使装有谷物的水罐位于右手侧。

教学流程

准备活动：老师和孩子互相问候，调整心情或进行相关的小游戏作为引子。

为小组活动创设场景：为幼儿提供大量的操作素材进行操作和探索，从而达到本次活动的基本目标。

蒙氏教学方法的特点

注重儿童的自发学习和自我纠正。

教师的角色是观察者、引导者和支持者。

工作环境布置

工作环境应该是有序、整洁、安全、舒适的。

提供丰富的学习材料和玩具，以满足儿童的不同需求。

工作材料的使用

工作材料应该符合儿童的年龄和发展水平，具有教育意义和操作性，能够激发儿童的学习兴趣。

教师应该向儿童展示工作材料的正确使用方法，并鼓励儿童自主操作工作材料，进行观察和记录。

教学活动的组织与实施

教学活动应该以儿童的需求和兴趣为导向，有明确的目标和计划，并进行评估和反馈。

通过以上步骤，可以编写出一个结构完整、内容丰富的蒙氏捣的工作教案。希望这些信息对你有所帮助。