拍摄和制作带有音乐和笑声的段子，可以使用以下几款软件：

剪影：

这是一款简单好用的视频图片类剪辑软件，支持添加音乐和音效。

快影：

快影是一款视频拍摄、剪辑和制作工具，可以用于创作游戏、美食和段子等视频，功能强大且简单易用。

抖音：

抖音是一款短视频软件，用户可以通过这款软件选择歌曲，拍摄15秒的音乐短视频，并添加音乐和音效。

快手：

快手也提供了视频剪辑和添加音乐的功能，用户可以使用快影等工具进行视频编辑。

声音之间：

这款软件具有丰富的配音素材库，包含各种搞笑、励志、情感等不同类型的段子，供用户进行配音创作，并可以调整音效、加入背景音乐等进行个性化编辑。

搞笑配音师：

提供了海量有趣的素材，用户可以通过录制自己的声音，并将其应用到选定的段子中，创作出独特而有趣的配音作品。

PR：

Adobe Premiere Pro（PR）是一款专业的视频编辑软件，具有多种音频编辑和处理功能，如剪辑、混音、音量调整、降噪等，同时内置了丰富的音频效果和滤镜。

AU：

Adobe Audition（AU）是一款全面的音频编辑软件，内置了多种专业的音频处理工具和插件，能够有效地调整音频的声音特性和质量。

福昕录屏大师：

这款软件可以帮助用户轻松录制屏幕上的任何活动，并且还可以同时录制系统音频和麦克风音频，选择添加背景音乐，使录制的视频更加生动有趣。

清爽视频编辑器：

这是一款集视频剪辑、拼接、滤镜、字幕、配乐等多功能于一体的视频编辑软件，具备智能匹配功能，可以自动推荐相应的背景音乐。

根据你的需求和技能水平，可以选择适合的软件进行段子的拍摄和制作。对于初学者，快影、剪影和抖音等软件简单易用，适合快速制作短视频。对于有一定视频编辑基础的用户，PR、AU等软件提供了更高级的功能和更精细的控制。