李白的《梦游天姥吟留别》中，运用烘托手法描写天姥山巍峨挺拔的诗句是：

天姥连天向天横，势拔五岳掩赤城。

天台四万八千丈，对此欲倒东南倾。

这两句诗通过对比和衬托的手法，将天姥山的高耸入云和气势磅礴表现得淋漓尽致。第一句将天姥山与天相比，形容其高耸入云；第二句则通过对比天台山的巍峨，进一步突出天姥山的雄伟壮观。