《山楂树之恋》的寓意是 表达“纯爱”，即最干净、纯粹、圣洁的爱情。这部作品通过讲述静秋和老三之间纯洁而深沉的爱情，展现了在特殊时代背景下人性的光辉和爱情的纯粹。它提醒我们在追求爱情的同时，不应忽视其本质——真诚、无私和不掺杂物质利益的纯粹情感。

此外，山楂树在电影中不仅是男孩童年的记忆，也是他对生活美好向往的象征。面对生活的挑战和挫折，山楂树成为他追求幸福理想的支柱。

综上所述，《山楂树之恋》通过其故事情节和象征意义，深刻地表达了纯爱的美好和珍贵，以及在特定时代背景下人们对爱情和生活的追求和向往。