中考语文作文的开头可以使用以下几种万能句来吸引读者的注意力和兴趣：

引用名人名言或有趣的格言

"伟人曾经说过，……"

"正如我们常说的，……"

"有一句古话说得好，……"

"俗话说，……"

提出一个引人入胜的问句

"你是否想过……"

"当我们面临……时，应该怎么办？"

"你有没有想过，为什么……"

"大家是否注意到了……"

使用修辞手法

比喻："青春是用意志的血滴和拼搏的汗水酿成的琼浆——历久弥香"

排比："信念是巍巍大厦的栋梁，没有它，就只是一堆散乱的砖瓦；信念是滔滔大江的河床，没有它，就只有一片泛滥的波浪；信念是熊熊烈火的引星，没有它，就只有一把冰冷的柴把；信念是远洋巨轮的主机，没有它，就只剩下瘫痪的巨架。"

描述场景或情感

"在城市的尽头，没有繁华的街市，闪亮的霓虹；在城市的尽头，只有破旧的棚户区，有饱经生活风霜的生命；在城市的尽头，有他们这样一群人。"

"站在塞纳河畔，可以触摸巴黎时尚而又典雅的脉搏；身处第五大道，可以感受纽约华丽而又绚烂的气息；漫步银座街头，可以领略东京古老而又现代的文化；停留黄浦江边，可以体味上海兼容而又独特的精神……"

使用引人入胜的故事或寓言

"黑暗中的蝴蝶说，原本想亲近火焰，竟被吞噬了粉嫩的外衣；草地上的雄鹰说，原本想亲近人类，却退化了刚健的羽翼；温室里的幼苗说，原本想靠近温暖，却丧失了抵御风雪的毅力。"

表达感悟或哲思

"悲观的人，先被自己打败，然后才被生活打败；乐观的人，先战胜自己，然后才战胜生活。"

"如果说友谊是一颗常青树，那么，浇灌它的必定是出自心田的清泉；如果说友谊是一朵开不败的鲜花，那么，照耀它的必定是从心中升起的太阳。"

这些开头方式可以根据具体的作文主题和情感进行适当的调整和扩展，使作文更加生动和有趣。希望这些建议能对中考语文作文的开头有所帮助。