8号当铺(Eighth Pawnshop)是一款以分层效果为特色的鸡尾酒,其调制方法如下:
一、材料与工具
材料:
柳橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁各30毫升
红石榴糖浆10毫升
君度利口酒10毫升
哈密瓜利口酒10毫升
莱姆利口酒10毫升
柠檬原汁5毫升
工具:
圆口高酒杯(杯口蘸砂糖备用)
Jigger量杯或吧匙
搅拌器(如摇酒器)
二、调制步骤
基础混合 将柳橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁混合后加冰块摇匀,至酒杯7分满。
分层添加
- 慢慢倒入红石榴糖浆,使其沉底形成分层。
- 按顺序依次加入:
- 君度利口酒
- 哈密瓜利口酒
- 莱姆利口酒
- 橙皮酒(如君度或哈密瓜力娇)
- 柠檬原汁。
装饰(可选)
可在杯口放一颗樱桃或柠檬片作为装饰。
三、注意事项
分层技巧: 每加入新成分时需沿杯缘缓慢倒入,避免混合。 替代方案
四、总结
该鸡尾酒通过不同酒精度和口味的层次叠加,形成视觉与味觉的对比,适合喜欢尝试复杂调酒的爱好者。
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