根据搜索结果，为老公生日煮菜可参考以下推荐，兼顾营养、口味与家常易操作性：

一、经典家常菜组合

板栗烧鸡翅

- 鸡翅中焯水后与板栗同炖，肉酥烂、栗子绵软，肥而不腻。 - 材料：

鸡翅中、板栗、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油。

香菜拌肥牛

- 开胃下饭，解腻解馋。 - 调料：

蒜泥、线椒、辣椒粉、生抽、蚝油、糖、盐、热油。

青菜炒肉

- 肉片腌制后与青菜快炒，简单快捷。 - 材料：

瘦肉、青椒、生抽、淀粉、盐、油。

豆腐青菜汤

- 汤鲜暖胃，营养均衡。 - 材料：

豆腐、青菜、盐、鸡精。

二、特色菜品推荐

水煮鱼（可选）

- 鱼肉鲜嫩，搭配麻辣汤底，适合喜欢重口味的伴侣。 - 做法：

鳊鱼腌制后红烧，搭配豆芽、木耳等配菜。

年糕鸡爪

- 汤汁浓郁，软糯入味，适合搭配米饭。 - 材料：

鸡爪、年糕、姜、料酒、生抽、蚝油。

三、汤品与配菜

鸡汤/排骨玉米汤：原汁原味，滋补养生。- 西兰花：营养丰富，色泽鲜亮，适合清炒或焯水。

四、注意事项

食材选择：优先选用新鲜肉类和时令蔬菜，确保口感与营养。- 烹饪时间：建议提前规划好菜谱，避免手忙脚乱。- 个性化调整：根据伴侣口味调整辣度或甜度，如喜欢清淡可减少调料。