长沙必吃美食以湘菜特色为主，结合本地风味与热门小吃，以下为综合推荐：

一、臭豆腐（必吃代表）

特色：外焦里嫩，臭香与鲜香交织，搭配辣椒酱或葱花更佳。

推荐地点：黄兴路步行街、育英街小吃一条街、文和友龙虾馆。

二、口味虾（小龙虾）

特色：香辣浓郁，虾肉鲜嫩，可清蒸、油焖、烧烤等多种方式。

推荐地点：文和友龙虾馆、天宝兄弟、虾小龙。

三、剁椒鱼头

特色：湘菜经典，剁椒香辣渗透鱼肉，肉质鲜嫩。

推荐地点：火宫殿、炊烟时代小炒黄牛、老街鱼嘴巴。

四、糖油粑粑

特色：软糯香甜，外皮焦脆，是长沙人早餐与下午茶首选。

推荐地点：金记糖油坨坨、心太软糖油粑粑、李公庙糖油粑粑。

五、毛氏红烧肉

特色：传统湘菜，五花肉慢炖后肥而不腻，加入辣椒更添湖南风味。

推荐地点：老街鱼嘴巴、炊烟时代小炒黄牛。

六、姊妹团子（传统小吃）

特色：糯米团子，甜咸双馅，外皮软糯，内馅香浓。

推荐地点：火宫殿。

七、米粉（早餐首选）

特色：汤底鲜美，配料丰富，可搭配牛肉、猪肉等码子。

推荐地点：公交新村粉店、肆姐面粉馆、夏记粉店。

八、茶颜悦色（特色饮品）

特色：长沙本土奶茶品牌，茶底与配料融合创新，适合休闲时光。

推荐地点：黄兴路步行街、坡子街。

九、紫苏桃子姜（特色饮品）

特色：清凉解腻，酸甜适口，适合烧烤后饮用。

推荐地点：东瓜山。

十、麻辣子鸡（下饭佳肴）

特色：鸡肉麻辣鲜香，花生米酥脆，是湘菜家常菜代表。

推荐地点：炊烟时代小炒黄牛、老街鱼嘴巴。