《爱莲说》中点明主旨的句子是 "莲，花之君子者也"，该句通过将莲花比作君子，明确表达了作者对莲花高洁品格的赞美，同时隐含了自己洁身自好的处世态度。

具体分析：

核心比喻

周敦颐在文中将莲花与菊花、牡丹对比，称莲花为"花之君子"，而菊花代表隐逸，牡丹象征富贵。通过这种对比，突出了莲花在淤泥中保持纯净、不与世俗同流合污的特质。

全文呼应

该句与中心句"予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖"紧密关联。中心句具体描绘了莲花的品格，而"花之君子"则是对这种品格的抽象概括，两者共同构成文章的主旨。

深层含义

作者借莲花表达对理想人格的追求，即无论身处何种环境，都能保持内心的纯净与高洁。这种思想不仅是对莲花本身的赞美，也是对当时社会风气的反思。

综上， "莲，花之君子者也"不仅是文章的点明主旨句，更是周敦颐借物抒怀、表达人格理想的核心载体。