关于外国文化的句子，傅雷在《傅雷家书》中主要从文化理解、艺术欣赏和人际交往三个维度进行了阐述，以下是相关句子的整理：

一、文化理解层面

1. “对外国朋友固然要客气，也要阔气，但必须有分才。”（强调与外国人交往需有辨别能力，避免被虚伪表象迷惑）

2. “外文总是到国外去念进步更快。”（指出语言学习需结合实际应用环境）

二、艺术欣赏层面

1. “莫扎特既不知道什么暴力，也不知道什么叫做惶惑和怀疑，他不像贝多芬那样，尤其不像华葛耐那样，在音乐中寻求答案；他不想解答人生的谜。”（通过对比，阐释莫扎特音乐的纯粹性与贝多芬等人的哲学性）

2. “裴辽士比特皮西更男性，更雄强，更健康，应当是创作我们中国音乐的好范本。”（以法国音乐家为例，说明艺术风格应结合民族特性）

三、人际交往层面

1. “环境安静对你的精神最要紧。作事要科学化，要彻底!”（强调专注力与方法的重要性）

2. “学问第一，艺术第一，真理第一，——爱情第二，这是我至此为止没有变过的原则。”（明确学术与情感的优先级）

这些句子体现了傅雷对外国文化的理性思考与本土化吸收，既尊重文化差异，又注重文化融合。