关于以“夕阳”为开头的歌曲，综合搜索结果分析如下：

梅艳芳《夕阳之歌》

这是华语乐坛经典之作，原版为日本歌曲《夕焼けの歌》，梅艳芳的版本是香港乐坛的标志性演绎。歌词中包含“斜阳无限无奈只一息间灿烂”等经典句，广为传唱。

其他相关歌曲

- 《晚风》：

王保章演唱的《晚风》虽未直接以“夕阳”开头，但常被误认为同名歌曲，实际是独立作品。

- 《八九点钟的太阳》：歌词包含“八九点钟的太阳，七老八十看夕阳”，但并非以“夕阳”作为开头。

总结

若特指以“夕阳”作为歌曲开头的作品， 梅艳芳的《夕阳之歌》是最直接且广为人知的答案。其他相关歌曲虽涉及夕阳主题，但不符合开头要求。