《醉翁亭记》中描写太守之宴欢快热闹场景的句子是：

"宴酣之乐，非丝非竹，射者中，弈者胜，觥筹交错，起坐而喧哗者，众宾欢也"（第三段）

解析：

"宴酣之乐，非丝非竹"：说明宴乐不依赖传统乐器，更强调自然氛围和情感共鸣。

"射者中，弈者胜"：通过射箭和下棋的竞技活动，展现宾客们的积极参与。

"觥筹交错，起坐而喧哗者，众宾欢也"：具体描绘了宾客们举杯交错、欢声笑语的热闹场面，突显出"众宾欢"的欢乐主题。