音节和拼读在汉语中都是重要的语音学概念，它们有以下区别：

指代不同

拼读：把两个或两个以上的音素结合起来成为一个复合的音。

音节：由一个或几个音素组成的语音单位。

侧重点不同

拼读：侧重于将音素组合成音节的过程，涉及到声母、韵母、声调的组合。

音节：侧重于音节本身的结构，通常包括声母、韵母和声调。

总结：

拼读是音素组合成音节的过程，而音节是音素组成的语音单位。

拼读强调的是过程，音节强调的是结果。

建议在学习汉语语音学时，可以分别掌握这两个概念，以便更好地理解和分析汉语的发音规律。