受邀参加酒局后，可以通过以下方式表示感谢：

表达感谢

非常感谢你的邀请，我很高兴你能想到我。

感谢您的邀请，我非常荣幸能被邀请参加这么重要的活动。

说明原因

很遗憾，我这两天身体有些不适，医生建议我暂时避免饮酒。

谢谢你的邀请，但我这周已经有其他的安排，实在抽不出时间。

我真的很抱歉不能参加你们的酒局，希望你们能理解我的处境。

提出替代方案

虽然我不能亲自参加，但我可以推荐其他几位朋友过去，他们也很喜欢结交新朋友。

下次有机会，我一定主动邀请你，我们一起聚聚。

也许，您可以考虑与我另行安排一次会面，这样我们就能够有更多的时间交流。

保持联系

虽然这次不能参加，但希望我们能保持联系，下次有机会再聚。

如果有其他活动，欢迎随时通知我。

希望我们下次多聚聚，改天我请你。

其他礼貌性回应

非常感谢您对我参加这次酒席的邀请。您的盛情款待让我感到非常荣幸，而我也深知这是一场难得的聚会。然而，我想就此邀请表达我的歉意，因为我不得不在这个特殊的时刻婉拒您的邀请。

我早前已经安排了一项其他的计划，这是一个我不太能够推迟或者取消的事情。尽管我非常希望能够与您和其他嘉宾共享这美好时刻，但我必须优先考虑到这个计划的重要性和不可更改性。

通过以上几种方式，既可以表达出对邀请的感激之情，又能委婉地说明自己不能参加的原因，同时还能提出替代方案或保持联系，显得既真诚又礼貌。