桂花的香味可以用以下词语和句子来形容：

独特而迷人：

桂花的香味非常独特，令人回味无穷，它那柔和的清香和甜美的花香让人难以忘怀。

清新怡人：

桂花的香气清新怡人，透着一股舒适和幸福感，仿佛能净化心灵。

如梦似幻：

桂花香味如梦似幻，犹如柔软的丝绸轻轻抚过嗅觉，让人忍不住再次深呼吸。

清甜可口：

桂花的香味清甜可口，如同秋天的醇酿，让人忍不住深呼吸，细细品味。

轻盈灵动：

桂花的香气轻盈而灵动，如同细腻的月光，静静地洒在世间，给人一种宁静、温暖的感觉。

淡雅持久：

桂花的香气淡雅而持久，仿佛是大自然的精粹被浓缩在每一朵小花中，闭上眼睛深呼吸，仿佛能感受到那淡淡的甜香从鼻尖慢慢浸入心田。

沁人心脾：

桂花的香气沁人心脾，使人感到神清气爽，香中还有一丝丝的清凉味，仿佛在提醒人们秋天到了。

温馨浪漫：

桂花的香味温馨浪漫，如同世外的仙子，静默地置身于尘世的喧嚣之外，给人一种宁静、温暖的感觉。

诗情画意：

桂花的香气如诗如画，轻盈而悠扬，让人仿佛置身于诗情画意之中。

甜美浓郁：

桂花的香味甜美浓郁，轻柔而悠扬，让人仿佛置身于一个甜蜜而宁静的世界。

这些词语和句子可以帮助你更生动地形容桂花的香味，无论是从视觉、嗅觉还是心灵上，都能让人感受到桂花的独特魅力。