摘要和金摘要是 两种不同的概念。

摘要

定义：摘要是从一段文本或文章中提取出来的简洁、概括性的内容，用于传达文章核心思想或概述文章内容的要点。

应用场景：常用于学术论文、报告、新闻稿等正式文档中，帮助读者快速了解文档的主要内容。

金摘要

定义：金摘要是摘要酒的一种，是一种利用水果、花草、植物以及其他天然材料经过浸泡和提取而制成的酒类产品。与摘要酒相比，金摘要酒在制作过程中添加了金箔或金片，以增加酒的贵重感和视觉效果。

制作工艺：金摘要酒在制作过程中添加了金箔或金片，使酒的外观更加独特。

原料：金摘要酒的原料与摘要酒类似，包括水果、花草、植物等，但不同之处在于金摘要酒添加了金箔或金片。

味道和口感：金摘要酒在味道上与摘要酒类似，但可能会受到金箔或金片的添加而具有轻微的金属味，口感也具有一定的柔和度，酒体较为醇厚。

总结：

摘要是一种文字内容，用于概括文章的核心思想或要点。

金摘要是一种酒类产品，以摘要酒为基础，添加了金箔或金片，具有独特的视觉效果和口感。