为卖酒人在抖音上取一个合适的昵称，可以考虑以下几个建议：

酒仙小哥：

这个名字直接传达了卖家的主营业务，并且带有一定的亲切感，容易让人记住。

酒品收藏家：

强调卖家对酒品的专业性和品味，让人觉得这是一个有品位的人。

酒香小店：

带有一点文艺气息，让人觉得卖家是一个有情调的人，同时也暗示了店铺的小而精致。

千杯不醉：

这个名字既有诗意，又能吸引那些对酒有浓厚兴趣的观众。

诗仙李白：

借用著名诗人李白的形象，增加名字的文化底蕴和吸引力。

醉香坊：

这个名字充满了古香古色的气息，适合那些希望打造传统酒文化的卖家。

醇汇居：

强调酒味浓纯，适合那些生产高品质酒的卖家。

醉眼看世界：

这个名字带有一定的诗意和哲理，适合那些希望通过酒来传达某种生活态度的卖家。

酒韵未央：

带有一点文艺气息，适合那些希望营造浪漫氛围的卖家。

温柔酒馆老板娘：

这个名字既有亲切感，又能突出卖家的女性魅力。

根据以上建议，卖酒人可以结合自己的个性和店铺特色，选择一个最合适的昵称。一个好的昵称不仅能帮助卖家在抖音平台上吸引更多的关注，还能提升品牌形象和知名度。