李白饮酒时创作了多首传世诗篇，以下为精选代表作及赏析：

一、代表作精选

《将进酒》

- 名句：

- "人生得意须尽欢，莫使金樽空对月"

- "天生我材必有用，千金散尽还复来"

- 背景：此诗为李白仕途失意后所作，借酒抒发对人生无常的感慨，展现其豁达胸怀。

《月下独酌》

- 名句：

- "举杯邀明月，对影成三人"

- "月既不解饮，影徒随我身"

- 背景：李白在长安失意时所作，通过月影自伴的意象，表达孤独与对自由的向往。

《客中行》

- 名句：

- "兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光"

- "但使主人能醉客，不知何处是他乡"

- 背景：李白在洛阳作客时所作，以瑰丽的意象展现美酒的诱人，体现其放浪形骸的风格。

《陪族叔刑部侍郎晔及中书贾舍人至游洞庭》

- 名句：

- "南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天"

- "且就洞庭赊月色，将船买酒白云边"

- 背景：李白与友人游历洞庭湖时所作，诗中融合浪漫主义色彩，展现其超越尘世的境界。

二、其他经典作品

《金陵酒肆留别》：以"杨花飘絮"和"东流水"的意象表达离愁，是李白早期代表作。

《山中与幽人对酌》：描绘与隐士对饮的闲适，体现其隐士情怀。

《把酒问月》：通过问月表达对宇宙人生的思考，展现其哲学性。

三、思想与艺术特色

李白的饮酒诗以 豪放洒脱为特点，常借酒消愁、抒发壮志。其诗作语言瑰丽、意象奇特，如"黄河之水天上来""花间一壶酒"等成为经典意象。通过饮酒这一行为，李白不仅表达了对现实的不满，更追求精神自由与超越。

以上诗篇均围绕酒展开，但各有侧重：《将进酒》侧重人生哲思，《月下独酌》侧重孤独感，《客中行》侧重自然意象。李白的饮酒诗不仅是文学瑰宝，更反映其人格魅力与时代精神。