黑珍珠在奶茶中的描写如下：

口感描述

黑珍珠入口即化，香甜可口，给味蕾带来无穷的回味。

搅拌后，黑珍珠会飘起来，吸一口，口感丰富，令人陶醉。

珍珠在舌头和牙齿间有一丝粘连，增添了咀嚼的乐趣。

外观描述

黑珍珠外表光滑，圆润饱满，看上去晶莹剔透，像真正的珍珠一样。

制作材料

黑珍珠主要由木薯粉或地瓜粉加上红糖、清水等材料制成，并非真正意义上的黑珍珠，而是可食用的粉圆。

口感与风味

黑珍珠口感Q弹，有嚼劲，甜而不腻，加上少量冰块，口感更为清爽。

历史背景

黑珍珠奶茶起源于中国台湾地区，最早是作为慈禧太后的寿礼进贡，后来逐渐改良成为如今广受欢迎的饮品。

附加信息

为了使黑珍珠更有弹性，制作过程中会加入小麦蛋白等添加剂。

这些描写综合起来，让人能够清晰地感受到黑珍珠在奶茶中的独特魅力和美味。