“加点盐”在不同的语境下有不同的含义：

烹饪调味：

在烹饪过程中，加点盐可以增强食物的原味或其他调料的味道。例如，在甜味中加入少量盐可以使其更甜，或在酸味中加入盐可以增强酸味。这种现象被称为对比效应，盐的用量通常很微小，过多则可能改变食物的整体味道。

生活调味：

有时“加点盐”也用来形容给生活增添一些趣味或变化，使其不再平淡乏味。这是一种比喻，表示通过一些小的改变或添加一些元素来提升生活的质量或乐趣。

其他用法：

在一些特定的表达或俚语中，“加点盐”可能有其他含义。例如，有时用来形容某人做事或做人不讲究，或者用来开玩笑、打赌等。

综上所述，“加点盐”主要是在烹饪中用来调味，增强食物的味道，同时在生活中也用来比喻增添趣味或变化。具体含义需要根据上下文来判断。