社戏从感官角度分析，主要涉及以下几种感官：

视觉

描述景物时使用了丰富的视觉比喻和形象，如“两岸的连山就像兽脊似的，远远的向后面跑去了”，形象地描绘了船行之快和景物的动态美。

通过视觉描写，如“淡黑的起伏的连山，仿佛是踊跃的铁的兽脊似的”，增强了景物描写的立体感和生动性。

听觉

通过听觉描写来表现看戏的渴望和愉悦心情，如“似乎听到歌吹了”，以及“孩子的笑嚷、潺潺的水声、宛转的笛声”，营造出一种热闹和欢乐的氛围。

听觉描写还增强了读者对场景的代入感，使读者仿佛置身于那欢快的社戏之中。

嗅觉

通过嗅觉描写来表现自然环境的清新和美好，如“两岸的豆麦和河底的水草所发散出来的清香”，以及“豆麦水草的清香”，使读者感受到江南水乡夜晚的清新和宁静。

触觉

虽然在《社戏》中触觉描写较少，但通过“那航船，就像一条大白鱼背着一群孩子在浪花里蹿”这样的比喻，可以间接感受到船在水面上的滑润和行进的速度，给读者带来一种触觉上的体验。

综上所述，社戏通过视觉、听觉、嗅觉和触觉等多种感官的描写，生动地展现了江南水乡的美丽景色和人物的内心世界，使读者仿佛身临其境，感受到那份纯真和欢乐。这种多感官的描写手法，不仅丰富了文章的内容，也增强了读者的阅读体验。