在六年级下册语文书中，开头和结尾前后照应的句子包括：

《匆匆》

开头：“聪明的，你告诉我，我们的日子为什么一去不复返呢？”

结尾：“你聪明的，告诉我，我们的日子为什么一去不复返呢？”

《十六年前的回忆》

开头：“1927年4月28日，我永远忘不了那一天。”

结尾：“1927年4月28日。”

这些句子通过重复或呼应的方式，增强了文章的结构性和连贯性，使读者对文章的主题和情感有更深刻的理解和感受。