《长相思》这首词中，表达主旨的句子是 “聒碎乡心梦不成，故园无此声”。这句诗描绘了在外征战的将士们在风雪交加的夜晚，被嘈杂的声音惊醒，无法入睡，从而勾起了对故乡的深切思念。通过这句话，诗人直接表达了对故乡的深深眷恋和思念之情。

此外，虽然其他句子如“山一程，水一程，身向榆关那畔行，夜深千帐灯”和“风一更，雪一更”也描绘了征战的艰辛和对故乡的思念，但它们并没有像“聒碎乡心梦不成，故园无此声”这样直接和深刻地表达主旨。

综上所述，这句诗是《长相思》这首词的主旨句，深刻地表达了在外征战的将士们对故乡的深切思念和渴望回到故乡的心情。