农田长时间被泡一米深时，需要采取以下措施来应对：

及时排水

利用排水设施，如排水沟、排水泵等，尽快将积水排出农田。如果排水设施不足，可以临时挖掘排水沟或使用移动排水设备。同时，要注意排水的速度和方向，避免对农田造成二次损害。

清理淤泥

积水排出后，农田中可能会留下大量淤泥。应及时清理淤泥，避免影响农作物的生长。可以使用清淤工具，如铲子、清淤机等，将淤泥清理干净。

加强田间管理

排水后，要及时对农田进行松土、施肥等管理工作，改善土壤通气性和肥力，促进农作物的恢复生长。同时，要密切关注天气变化，做好防寒、防晒等措施，防止农作物受到不良影响。

观察农作物

仔细观察农作物的受淹情况，对受淹较轻的农作物，可通过追肥、喷施叶面肥等方式促进其恢复生长；对于受淹严重、已经死亡的农作物，要及时进行清理和补种，以减少损失。

病虫害防治

由于田间湿度大，为各类病害发生创造了有利条件。农户应注意做好病虫害防治工作，如玉米田注意预防叶斑病和锈病，可选用相应的杀菌剂进行喷雾防治。

人工扶正

若因田间积水造成作物倒伏，建议人工将植株扶正，以减少根系受损。

叶面肥喷施

在积水排出后，选择晴好天气的下午，阳光不强烈时用叶面肥进行喷施，如0.5%磷酸二氢钾和3%-5%的尿素，以补充作物营养，促进恢复生长。

干湿交替灌溉

水淹后根系活力下降，应采用干湿交替灌溉的方式，提高根系呼吸功能，保持根系活力，降低田间湿度，减少病害的发生。

通过以上措施，可以最大程度地减少农田被淹带来的损失，促进农作物的生长和丰收。