肉粽的口感可以从多个方面进行描述：

口感丰富：

肉粽将糯米、肉类和各种配料完美地结合在一起，口感层次分明，既有糯米的软糯，又有肉类的鲜美，还有各种配料的香脆。

味道香浓：

肉粽中的肉类经过腌制，味道醇厚，搭配上糯米和其他配料，香味四溢，咸香可口，与甜味的大不相同。

饱腹感强：

肉粽中的糯米和其他配料提供了丰富的碳水化合物，具有较强的饱腹感，让人吃起来感到满足。

口感滑嫩：

糯米经过浸泡和蒸煮，口感滑嫩，搭配上肉类和其他配料，更加美味。

弹牙感：

肉粽中的糯米和肉馅具有一定的弹性，咬起来既有软糯的感觉，又有弹牙的嚼劲。

油润饱满：

糯米吸饱了肉香与粽叶的清新，颗颗饱满油润，泛着诱人光泽，轻咬一口，软糯与弹牙的口感交织。

咸淡适中：

肉粽的咸淡适中，肉香渗透到每一粒糯米中，每一口都充满了浓郁的肉香和米香。

香气扑鼻：

肉粽的外面是用鲜竹叶包裹，粽叶的清香沁人心脾，揭开粽叶后，热腾腾的肉粽散发着诱人的香味。

综合以上描述，肉粽的口感可以形容为丰富、香浓、滑嫩、弹牙、油润、咸淡适中，香气扑鼻，是一种令人难以抗拒的美味。