在与人合伙创业搞养殖时，你出资金，对方管理，如何分配利润利益，可以参考以下建议：

签订合伙协议

在合伙前，应签订详细的合伙协议，明确各自的股权比例和利润分配模式。这不仅能保障双方的权益，还能在后续运营中避免因利益分配不均而产生的纠纷。

按出资比例分配利润

可以根据各自的出资比例来分配利润。例如，你出资金，对方管理，可以设定你占60%的利润，对方占40%的利润。这种方式简单明了，但可能忽略管理方的贡献。

考虑管理贡献

如果对方的管理能力对养殖业务有重要贡献，可以考虑给予其更高的利润分成。例如，管理方可以占60%的利润，出资方占40%的利润。或者，采用工资加利润分成的形式，管理方除了固定工资外，还能获得一定比例的利润。

风险共担、利益共享

合伙的本质是风险共担、利益共享。可以考虑将利润平均分配给每位合伙人，以体现合伙的公平性。

设定退出机制

在合伙协议中设定退出机制，明确在何种情况下合伙人可以退出，以及退出时的利润分配方式。这有助于保护双方的权益，避免未来可能出现的纠纷。

定期评估和调整

合伙企业的利润分配可以根据企业的发展情况和市场变化进行定期评估和调整。例如，可以每年或每季度进行一次利润分配的调整，以确保分配机制始终符合实际情况。

法律咨询

在签订合伙协议时，建议咨询专业律师，确保协议的合法性和有效性。律师可以协助你们起草和审查合伙协议，确保各方权益得到充分保障。

通过以上建议，你可以制定一个公平、合理的利润分配方案，确保合伙创业的顺利进行。