广东省初中音乐考试要唱的歌曲包括以下几首：

《难忘今宵》

《水的旋律》

《但愿人长久》

《鼓浪屿的海浪》

《红河谷》

《放马的民谣》

《士兵》

《茉莉花》

《剪羊毛》

《鸟》

《再会》

《送别》

《小幸运》

《滚滚长江东逝水》

《梁祝》

《匆匆那年》

《青春修炼手册》

《凉凉》

《无地自容》

《海阔天空》

《光辉岁月》

《保卫黄河》

建议考生选择自己熟悉且擅长的歌曲进行练习，确保在考试中能够有稳定的发挥。