《一起来看流星雨》的三对情侣在海边结局如下：

楚雨荨和慕容云海：

经历了许多磨难，最终走到了一起。

上官瑞谦和小渔：

手牵手和好。

端木磊和于馨：

幸福地在一起，端木磊生病时，于馨不离不弃。

叶烁和慕容云朵：最终分手，叶烁成全了慕容云朵和林晓黎。

因此，三对情侣在海边结局是幸福地在一起，而叶烁是单身。