爵士舞在中考中可以作为特长生项目参加。一般而言，舞蹈类特长生可以参加考特长，但具体是否接受爵士舞作为特长生项目，还需根据当地教育招生部门或学校的要求和流程来确定。此外，虽然有些资料提到爵士舞可以作为特长生的报名项目之一，但也有信息指出，在中考中，爵士舞并不被视为艺术类专业，而是更多地归类于体育舞蹈，且不属于艺术类范畴。

因此，如果您有意参加中考的爵士舞特长生项目，建议您咨询当地教育部门或学校，获取最准确和最新的信息，并了解相关的报名流程和条件要求。