山西省的社会青年高考生是可以参加艺考的。社会青年在年龄、学历、身份等方面符合艺考的要求，并且可以通过参加艺考进入艺术领域发展，提升自己的人生价值。同时，艺考的主要标准是是否具有学习某种艺术技能的基础和天赋，而不是是否在校学生。

社会青年需要到户口所在地的区、县、市高招办参加艺术报名，并在考试时持档案所在地的街道办事处证明。高考报名时，社会青年需以社会青年身份报考，并且报名方式和时间与应届考生相同，包括网上报名和现场确认。

综上所述，山西省的社会青年高考生不仅可以参加艺考，而且需要通过相应的报名流程并提供相关证明。建议社会青年提前了解当地教育部门的报考时间和要求，做好充分的准备，以便顺利参加艺考。