电影《中国合伙人》中的“新梦想”原型确实是新东方。电影中，成冬青这一角色的原型是新东方的创始人之一俞敏洪。俞敏洪出身农村，历经三次高考考入北京大学，并在北大留校任教。后来，他因校外办班遭遇挫折，最终选择离开北大，创办了新东方。这一历程在影片中通过成冬青的故事得以生动展现，让观众看到了那个时代创业者们面临的机遇与挑战，以及他们在困境中不屈不挠的奋斗精神。

电影《中国合伙人》在创作阶段借鉴了许多新东方英语培训学校的创办故事，同时也综合了王石、马云等一批中国企业家的创业传奇。影片中提到的“新梦想”英语培训学校，其名称和背景都是基于现实中的新东方。

因此，可以肯定地说，《中国合伙人》中的“新梦想”原型就是新东方。