关于“织田信长不死德川家康会翻盘吗？”这个问题，存在不同的观点：

织田信长不死，德川家康和丰臣秀吉没有机会

织田信长如果活着，他可能会继续保持对日本的控制，不会给德川家康和丰臣秀吉提供崛起的机会。信长的强大势力和众多有实力的家臣使得其他大名难以撼动他的地位。

德川家康有机会通过信长之子过继等方式夺取权力

信长可能会把自己的儿子过继给德川家康做养子，从而确认家康为继承人，这样就能变相地夺取德川家的权力。

织田信长不死，最大可能性是直接出兵明朝

织田信长对外虽然有一定的开放心态，但其军阀本质不变。如果他活着，最大可能性是直接出兵明朝，而不是寻求朝鲜作为跳板。

织田信长之死为德川家康提供了机会

本能寺之变后，织田信长被杀，德川家康得以幸免并趁机夺取了织田撤退后力量真空的甲信地区，一跃成为坐拥五国140万石的超级大名。这表明信长的死确实为德川家康的崛起创造了条件。

德川家康在丰臣秀吉死后已经是实际上的天下人

即使关原之战不发生，德川家康取代丰臣家也是时间问题，因为德川家康的实力早就已经凌驾于丰臣家之上了。关原之战前，德川家康的石高为250万，而丰臣家只有222万。

织田信长如果能活到60岁，能保证家族的传承

织田信长的人格魅力与统治艺术毋庸置疑，他能够收复重臣和破格提拔人才，这些都有助于家族的传承。

织田信长是结束战国乱世的人

应仁之乱后，室町幕府无力管控日本，各方大名互相征伐。织田信长通过一系列军事和政治手段，最终结束了战国乱世。

综合以上观点，可以看出：

织田信长的存在对德川家康和丰臣秀吉的崛起构成了巨大的障碍。

如果织田信长不死，他可能会继续保持对日本的控制，不会轻易让出权力。

德川家康有机会通过信长的安排或其他手段夺取权力，但成功的可能性取决于多种因素，包括信长的态度和决策。

织田信长的死确实为德川家康的崛起创造了条件，使得他能够在信长去世后迅速扩大势力并最终取代丰臣家。

因此，虽然存在一些假设性的情景，但很难确定织田信长不死是否会导致德川家康翻盘。历史的发展受到多种因素的影响，包括个人能力、政治环境、军事实力等。